Sinds ik niet mee rook, ben ik verslingerd aan wijn. Rode wijn, bubbelwijn of heel goeie witte. Kom maar op.
Aan het begin van de herfst vind je in Frankrijk steevast de Foires aux Vins. Enorme uitverkoop van wijn bij de grote supermarkten. De wijnboeren oogsten hun druiven en moeten dus ruimte maken in de kelders, dus daarom is er uitverkoop. Je kunt websites raadplegen over welke supermarkt welke wijn …
Wow net als ooit in het verleden hadden we weer een weekend volop leuks. De lossere coronamaatregelen zorgen ervoor dat we zowel heerlijk uit eten konden gaan als weer eens iets kunstigs bekijken in de Van Nellefabriek. Maar het feest begon dus op zaterdagvond op de Willem Buytewechstraat. Daar had …
Hieperdepiep, op 17 januari was ik jarig! Vorig jaar wilde ik mijn verjaardag voor het eerst groots vieren. In het park. Met rosé. Met barbecue. Met vrienden. Met bubbels. Maar ja, dat ging natuurlijk niet door. Want……..corona. Maar ja, toen had ik echt niet verwacht dat mijn verjaardag in 2021 …
Ik denk dat het al een jaar of drie geleden is dat Oliver en ik eens aten bij Joelia. Joelia is een restaurant op de Coolsingel, de chef-kok is Mario de Ridder en ze hebben één Michelinster. We aten er tijdens restaurantweek, en ik herinner me nog wel dat we …
Een van m’n favoriete rode borrelwijnen in de lente is Brut de Cuve van Arjolle. Deze wijn is bijzonder omdat hij eigenlijk zo jong is, meteen in de fles en hup in jouw glas. Brut de Cuve is de Franse vakterm voor niet-gefilterde en vrijwel onbehandelde wijn (brut) die nog …
Mijn vrienden van Barrels to Bottles hebben deze maand (ik weet het, hij is al bijna voorbij) een heerlijke rode Spanjaard in de aanbieding: EL Perdiguero. Zacht, fruitig en toch stevig. Echt een aanrader! Oliver en ik hebben al twee dozen besteld, maar gaan zeker gauw nog een derde bestellen. …